刮板蒸发器是专为热敏性、高粘度、易结晶物料设计的蒸发设备，广泛应用于食品、医药、化工领域，凭借独特设计突破传统蒸发器瓶颈，实现物料浓缩、脱溶与提纯的高效化，成为特殊物料处理的核心装备。
其核心优势源于精准的结构设计。设备主体含加热筒、旋转刮板与分离室：加热筒内壁用不锈钢制成，通过夹套通入热源，温度控制精度达 ±1℃；刮板随轴以 50-300r/min 高速转动，将物料刮成 0.1-1mm 厚的薄膜。这种形态使物料与加热面接触面积大幅增加，蒸发速率较传统釜式蒸发器提升 3-5 倍，能减少果汁、中药提取液等热敏物料的有效成分损耗。
针对特殊物料难题，刮板蒸发器表现突出。面对粘度超 100000cP 的高粘物料，刮板强制搅拌可避免物料在加热面结垢，维持稳定传热；分离室采用旋风或折流板设计，二次蒸汽与雾滴分离效率高，物料回收率超 95%。部分机型配备在线清洗系统，通过高压喷淋实现加热筒自动清洁，降低维护成本。
在效率与安全上，设备兼顾双重需求。全封闭结构支持 1-10mbar 真空运行，降低物料沸点以保护热敏成分；二次蒸汽冷凝后可回收利用，节约能源；机身材质符合食品或医药级标准，内壁光滑无死角，杜绝物料污染。
刮板蒸发器以对特殊物料的适配性，为各行业提供高效解决方案，推动食品深加工、医药制剂等领域向低损耗、高质量生产迈进。
